Weinfachliche Informationen

Infoblatt Classic Selection  (pdf 192 kb) 

Fachinfo Kellerwirtschaft, Begriffserläuterungen, Umrechnungstabellen, Regelungen zum Verschnitt, Hefeeinsatz, Traubensaft etc... (pdf 198 kb)

Mindestmostgewichte Anbaugebiet Pfalz (pdf 49 kb)

Kriterien für den Einkauf von Sektgrundweinen (pdf 52 kb)

Probenentnahmen richtig machen (pdf 46 kb)

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